MENU
(+90) 530 458 12 41
Pts - Cts: 09:00 - 18:30
Ürün Kodu: KPL1845
Stok Durumu: Stokta var

Mehmet Çavuş Kepekli Bozkır Tahini Plastik Kutu Net 1845 Gr

70,00TL
-+

  • Açıklama
  • Yorumlar (0)
  • Etiketler
  • Sipariş Bilgileri
  • Ürün Detayları
  • Açıklama
    Mehmet Çavuş Kepekli Bozkır Tahini Plastik Kutu Net 1845 Gr

    Mehmet Çavuş Tahinleri olarak kepeksiz tahin de özenle seçtiğimiz Antalya Manavgat susamını kullanmaktayız tahin değirmenimizde özenle seçilen Manavgat susamı ıslatma aşamasından önce ön elemeden geçiriyoruz bunun sebebi  yaklaşık bir asra dayanan dededen toruna kalmış yöreye has kokusundan ve tadından ödün vermeden size ulaştırmak içindir.



    Ön eleme aşamasının devamında vakit kaybetmeden Manavgat susamını özel yıkama ve bekletme havuzlarımız da belli süre bekletiyor ve özenle yıkıyoruz bu yıkama aşaması çok önemli yıllarca vazgeçemediğiniz sofralarınızda hiç eksilmeyen bu yöresel tadın lezzeti adım adım bu kısımdan başlamaktadır.



    Kepeksiz  Mehmet Çavuş tahininin farkı kabuğu alma aşamasıdır kabuğunu almak için yıkanan susamların suyu süzüldükten sonra dövme makinemizde Manavgat susamının kepeksiz haline getirmek için %60-70 oranında kabuğunu alıyoruz.  Kepeksiz Mehmet Çavuş Tahini akışkan yapısını buradan almaktadır.



    Kabuğu alınan Manavgat susamı değirmenimize özel yıllarca dededen toruna kalan ve orijinal hali bozulmadan bu güne kadar gelen odun fırınında kavruluyor. Ortalama 150-200 kg civarında safi odun fırınında kavrulmaktadır. Bu aşamada odun fırının derecesi çok önemlidir Mehmet Çavuş Tahinleri olarak damağınızın tadı sofranızın vazgeçilmeyen lezzetinin özelliğini bu aşamada tamamlayarak size sunmaktayız. Kavrulan susam tavı geldiğinde vakit kaybetmeden indirilir ve belli bir süre karıştırılarak ortalama oda sıcaklığına inene kadar bekletiyoruz. Tahin olma aşamasından önce tekrar bir eleme yapıyoruz ve Manavgat susamını öğütmeye hazır ediyoruz.



    Bekletilen Manavgat susamı nasıl tahin olarak sizlerin huzuruna geliyor?



    Öğütme aşamasında yıllarca orijinal hali hiç bozulmadan bugüne kadar gelen su değirmenine Manavgat susamı su gücüyle dönen değirmen taşının arasında ezilerek tahin haline gelmektedir.



    Mehmet Çavuş tahinleri olarak sizler için sofranıza ulaştırıyor ve bu lezzeti tatmanızı sağlıyoruz.
  • Yorumlar (0)

    0 yorum
    Yorum Yap
    Not: HTML'e dönüştürülmez!

  • Etiketler
  • Sipariş Bilgileri
    Kargo ve Teslimat
    Siparişiniz, çalışmış olduğumuz kargo firması tarafından ortalama 2 iş gününde yurt içi ve yurt dışı teslim edilmektedir.
    Ödeme Metodları
    Kredi kartı (3D Secure), EFT/Havale, Kapıda ödeme seçenekleri ile güvenli ve kolay sipariş verebilirsiniz.
  • Ürün Detayları
    Uzunluk Birimi : Santimetre
    Uzunluk : 0
    Genişlik : 0
    Yükseklik : 0
    Ağırlık Birimi : Gram
    Ağırlık : 2

Whatsapp Destek

Destek Taleplerinizi Bekliyoruz.

whatsapp-logo
Whatsapp Destek